ベトナムの街歩き

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ベトナムの旧正月テトの様子

はじめに 皆さん、チュック・ムン・ナン・ムーイ/あけましておめでとうございます。現在旧正月で盛り上がるベトナム滞在中の竹内です。今日はそんなベトナムの旧正月テトの様子をご紹介できればと思います。 ベトナムのお正月テトとは ベトナムのお正月は...
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ベトナムの旧正月料理バインチュン・ケーキ(Banh Chung Cake)作り

はじめに みなさん、シンチャオ、こんにちは。ベトナム・ハノイにある尼僧院に滞在中の竹内です。現在ベトナムは旧暦正月の準備の真最中です。今日はその中でもお正月に欠かせない料理「バインチュン(Banh Chung)」作りの様子を簡単にご紹介でき...